Vandaag op het menu en uitermate populair! In Den Haag graag gepaneerd. Zeer geliefd op bijna elke BBQ.

Willem (83). Gek op speklapjes. Kruidig gemarineerd. Hard gebakken, tegen het verbranden aan. Heerlijk!, Willem kijkt er naar uit.

Joke (87). Ook gek op speklapjes. Alleen die geur al. Zacht pruttelend in de pan, bijna stoofvlees. Heerlijk!, Joke kijkt er naar uit.

De speklap zelf. Kant en klaar, voorgegaard. Smaakvol gekruid, goudbruin gebakken. Zonder folie, ‘krokant opgewarmd’. Niets mis mee, gewoon prima.

Resultaat: Twee ontevreden mensen. Oorzaak: het proces. Oplossing: Anders(om) denken. Van wens naar proces.